Además de las vitaminas, los minerales también son muy importantes para nuestra salud, ayudan a mantener nuestro cuerpo sano y fuerte.

Calcio:

- Se encuentra en productos lácteos, también en menor grado en verduras de hojas verde oscuro, las sardinas, salmón, almendras y soya.

-Necesario para huesos, dientes, función muscular, celular y el sistema nervioso.

Magnesio:

-Se encuentra en productos lácteos, pescado, carne y mariscos, y en un menor grado en; manzana, albaricoque, aguacate, banano, levadura de cerveza, fríjol, arroz integral, nueces, maíz, salmón, cereales integrales. Etc.

-Fortalece, huesos, dientes, nervios y la actividad muscular.

Hierro:

-Se encuentra en; huevos, hígado, carne, pollo, mariscos, cereales integrales, verduras de color verde oscuro, fríjol lentejas arroz entero, algas marinas, frutos secos, nueces, aguacate remolacha entre otros.

-Es muy importante para la producción de hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos.

Cobre:

- Se encuentra en la comida de mar, las vísceras, nueces, semillas, verduras verdes, cocoa, chocolate, pimienta negra.

- ayuda a formar la hemoglobina, facilita la adsorción del hierro, regula la presión sanguínea y el ritmo cardiaco, cuida la pigmentación de la piel y el pelo.

Silicio:

- Los cereales enteros, frijoles verdes, lechuga, perejil, fresa, banano, grosellas, entre otros.

- Ayuda a la firmeza del tejido conjuntivo, y a las defensas de la piel. Uñas y pelo.

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Fuente: Revista Vida y Salud