La gastroenteritis aguda es la inflamación de la mucosa gástrica y del intestino, habitualmente producida por una infección, autolimitada en el tiempo, que suele durar entre uno y tres días. Las causas más comunes de gastroenteritis son las infecciones víricas y, con menor frecuencia, las infecciones por otros gérmenes (por ejemplo, las salmonelas) o por toxinas producidas por bacterias en alimentos en malas condiciones. Cuando la gastroenteritis es causada por un alimento contaminado, los síntomas aparecen aproximadamente 12 horas después de su ingestión y suelen afectarse a la vez todas las personas que consumieron dicho alimento.

Síntomas:
- Náuseas
- Vómitos
- Heces líquidas
- Aumento del número de deposiciones diarias
- Fiebre
- Dolor abdominal
- Pérdida de apetito (anorexia)
Los factores que favorecen la aparición de gastroenteritis aguda son:
- Déficit de defensas por sida, trasplante de órganos, quimioterapia o corticoterapia prolongada.
- Disminución de la acidez gástrica por cirugía o fármacos.
- Disminución de la motilidad intestinal por diabetes mellitus.
- Alteración de la flora digestiva por antibióticos.
- Enfermedades digestivas inflamatorias o malignas y virulencia del agente infeccioso.
Tratamiento:
- Es imprescindible iniciar precozmente, en el domicilio del paciente, la reposición de líquidos por vía oral pare evitar la deshidratación.
- Si los vómitos impiden el empleo de la vía oral, hay que trasladar al enfermo a un centro hospitalario.
- Para la rehidratación se utilizan bebidas ricas en azucares, como zumos de frutas, agua de arroz o zanahoria, refrescos de cola sin cafeína o soluciones electrolíticas para deportistas.
Preparado Casero para hidratar el organismo:
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 taza de zumo de limón
Fuente: Libro Prevenir y Curar
Fuente: Imagen
muy buena la informacion que brindan, gracias