La gastroenteritis aguda es la inflama­ción de la mucosa gástrica y del intes­tino, habitualmente producida por una infección, autolimitada en el tiempo, que suele durar entre uno y tres días. Las causas más comunes de gastroen­teritis son las infecciones víricas y, con menor frecuencia, las infecciones por otros gérmenes (por ejemplo, las sal­monelas) o por toxinas producidas por bacterias en alimentos en malas condiciones. Cuando la gastroenteritis es causada por un alimento contaminado, los síntomas aparecen aproximada­mente 12 horas después de su inges­tión y suelen afectarse a la vez todas las personas que consumieron dicho alimento.

Síntomas:

• Náuseas
• Vómitos
• Heces líquidas
• Aumento del número de deposiciones diarias
• Fiebre
• Dolor abdominal
• Pérdida de apetito (anorexia)

Los factores que favorecen la aparición de gastroenteritis aguda son:

• Déficit de defensas por sida, tras­plante de órganos, quimioterapia o corticoterapia prolongada.
• Disminución de la acidez gástrica por cirugía o fármacos.
• Disminución de la motilidad intesti­nal por diabetes mellitus.
• Alteración de la flora digestiva por antibióticos.
• Enfermedades digestivas inflamato­rias o malignas y virulencia del agen­te infeccioso.

Tratamiento:

• Es imprescindible iniciar precozmen­te, en el domicilio del paciente, la reposición de líquidos por vía oral pare evitar la deshidratación.
• Si los vómitos impiden el empleo de la vía oral, hay que trasladar al enfermo a un centro hospitalario.
• Para la rehidra­tación se utilizan bebidas ricas en azucares, como zumos de frutas, agua de arroz o zanahoria, refrescos de cola sin cafeína o soluciones electrolíticas para deportistas.

Preparado Casero para hidratar el organismo:

• 1 litro de agua
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 taza de zumo de limón

Fuente: Libro Prevenir y Curar

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