La mala costumbre que nos han producido las fiestas navideñas y de inicio de año a la mayoría hacen que sea un poco difícil pensar en que es importante ingerir alimentos saludables para poder continuar de la mejor forma con nuestro ritmo de vida. Es algo muy común pensar en que el sabor de las carnes, los aderezos y estos otros deleites no podrán ser reemplazados por la comida que consideramos de antemano sosa.

¡Craso error! ¿Quién dijo que comer saludablemente implica dejar de consentir el paladar? Además hay que poner la salud en la balanza: una dieta saludable, acompañada de ejercicio físico, ayuda a bajar de peso, reducir los niveles de colesterol y mejorar diariamente el funcionamiento de nuestro cuerpo.

Antes habíamos hablado acerca de los 6 grupos alimenticios básicos: granos, frutas, verduras, carnes y leguminosas, lácteos y grasas. Ahora comentaremos que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica (USDA), creadora de esta pirámide nutricional, ha dado una pauta para la alimentación de un adulto promedio. Se indica que la dieta de un adulto debe incluir lo siguiente:

• 3 Onzas de granos integrales y 6 onzas de granos en total
• 2 Tazas de fruta
• 2 1/2 Tazas de vegetales
• 3 Tazas de lácteos sin grasa o con un bajo contenido en grasa

Fuente: Familydoctor.org
Fuente Imagen: NuevoTiempo