Se recomienda en el embarazo ya que tiene propiedades antioxidantes. Aunque para muchos es un secreto, el pimentón es una de los pocos alimentos que contiene vitamina C.
Recientes estudios han demostrado que esta hortaliza supera incluso a los cítricos como la naranja y los limones que son famosos por ser portadores de gran contenido de […]
Gran fuente de proteínas, vitaminas y lípidos. Aunque su consumo aumenta el colesterol además de las grasas saturadas, estudios hechos recientemente han demostrado todo lo contrario.
Estudios recientes han demostrado que el huevo constituye un ingrediente fundamental de una dieta saludable, ya que posee mayor porcentaje de grasas insaturadas, pues las saturadas son las causantes del […]
Es una fruta esencial en nuestra alimentación básica. Se debería consumir todos los días ya que contiene enormes cantidades de vitamina C, B y E. Incluirla en nuestra dieta, nos ayudara a mantener o a perder peso.
Comer es el acto más importante que hacemos los seres humanos en nuestra vida.
El Salmón
Es la principal fuente de ácido graso omega 3 que ayuda a disminuir los síntomas de la depresión, reduce los niveles de colesterol y reduce la probabilidad de padecer problemas cardiacos.
El salmón cuenta con un gran contenido de vitaminas, y gracias […]
En la antigua Grecia, el aceite de oliva era usado para la alimentación. Para tratar enfermedades, realizar masajes tanto relajantes como estimulantes e incluso en algunos casos se usaba como combustible.
Aunque su elaboración se basa en ingredientes como la fruta, chocolate, leche y nueces, el helado posee un sin fin de vitaminas además de lípidos, carbohidratos y calcio. Muchos nutricionistas afirman que este alimento que tanto nos gusta hace parte de una correcta alimentación.
En Colombia se utiliza básicamente en la cocina, ya que ayuda darle un sabor característico a los platos.
Mientras que en Europa reconocidos chefs hallaron la forma de utilizar las hojas de esta hierva de una manera original para adornar sus sopas, pescados y carnes. Sus propiedades medicinales se deben a los aceites que contienen las […]
También conocido en otras partes del mundo como abacate, palpa, palta, avocado o aguacate cabe resaltar que los mayas y aztecas llamaban al árbol de aguacate “ahacuatl” que traduce “árbol de los testículos.
Es recomendado durante los primeros meses de embarazo, combate en contra de las enfermedades coronarias y ayuda a prevenir aquéllos signos del envejecimiento […]
Si nos remontamos a épocas anteriores podríamos decir que Alejandro Magno no se equivocó cuando hizo su conquista en la isla Socotora ya que allí en el sur de Arabia existían grandes cantidades de áloes que le servirían para curar heridas y tratar las enfermedades de los soldados durante sus conquistas.
Los beneficios de la sábila […]
Preferida por nuestros abuelos por ser rica en minerales, hierro, fósforo, calcio y vitaminas, (al menos eso dice mi abuelita) ayuda también al crecimiento y fortifica los huesos. Es usada para mejorar la digestión de ciertos alimentos.
Mahoma aseguraba que la miel era el medio “infalible” para todas las enfermedades, y aunque desde la antigüedad, la […]
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