Pechuga de pollo asada con piña

Ingredientes
4 pechugas de pollo aplanadas
1 lata de piña en almíbar
1 tza. de vino blanco
3 cdas. de aceite de oliva
sal y pimienta molida al gusto

Preparación
1. Sazona las pechugas con sal y pimienta, fríelas en el aceite de oliva hasta que queden doraditas.
2. En un refractario coloca las pechugas, las rebanadas de piña y báñalas […]

Crepes Salados

INGREDIENTES:
Crepes:
1 taza de Harina cernida.
1 taza de Leche.
1 Huevo.
Mantequilla.

Relleno
2 pechugas deshuesadas.
1 Cebolla picada.
1 pimentón picado.
1 diente de Ajo picado.
Sal y Pimienta al gusto
1 lata de salsa de queso.

Fideos a la Marinera

Los fideos a la marinera es un sabroso plato que combina perfectamente los hidratos de carbono de la pasta con las proteínas del pescado y el marisco. Todo ello en un exquisito y fresco plato que gusta a todo el mundo.

Ingredientes para 4 personas:

Fideos: 300 gramos
Rape: 1 pieza pequeña (200 gramos)
Gambas: 250 gramos
Almejas: 400 gramos
Cebolla: […]

Brownies

Ingredientes
1 taza de mantequilla derretida
11/3 taza de harina
2 tazas de azúcar
1/2 taza de chocolate en polvo
una pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
4 huevos
1 chorrito de vainilla
1/2 taza de nueces

Salsa para cubrir

3/4 taza de margarina o mantequilla derretida
2 tazas de azúcar en polvo
4 cucharadas de leche
1 chorrito de vainilla
4 cucharadas de chocolate en polvo

Triángulo de masa de hojuelas relleno de arequipe y brevas

Ingredientes
250 gramos de harina
50 gramos de mantequilla
½ cucharadita de sal
Agua, cantidad necesaria
125 gramos de arequipe
10 brevas
Azúcar pulverizada, cantidad necesaria
8 hojas de hierbabuena para decorar

Preparación
Tamice la harina con la sal, agregue la mantequilla partida en trocitos e intégrela a un poquito de agua. Amase hasta lograr una masa suave y deje reposar media hora.