Así mismo tiene la capacidad de disminuir el nivel de colesterol en la sangre debido a la gran cantidad de ácido ascórbico, lecitina y pectina. Además tiene propiedades antiinflamatorias y astringentes gracias a su gran cantidad de componentes. Como si fuera poco, científicos de la Universidad del Estado de Ohio descubrieron que tiene propiedades que contribuirían la probabilidad de sufrir cáncer de esófago.

Esto de acuerdo a un estudio realizado a 36 personas que participaron voluntariamente consumiendo a diario durante 6 meses cierta cantidad de fresas. Después de realizar el análisis pasado este periodo de tiempo, los científicos pudieron determinar que esta fruta, podría ser una alternativa junto con otros fármacos para prevenir el cáncer de esófago.

Seguido del cáncer que en el caso de los hombres es el de pulmón y en el de las mujeres el cáncer de mama.

De mayor a menor incidencia, le siguen las enfermedades respiratorias como el asma; La diabetes y las enfermedades coronarias, causadas por el sedentarismo, el tabaco, el alcoholismo, y las dietas desequilibradas.

Todas son enfermedades que se pueden tratar a tiempo e incluso evitar. Una consulta al médico cuando un dolor se presenta o un vicio que se pueda dejar a tiempo, pueden impedir un final mortal.

Por: Jenny Fonseca

Fuente: MDZOL

Resulta que la remolacha, entre otras cosas, posee propiedades rejuvenecedoras y anticancerígenas; las primeras por la presencia de antioxidantes, y ácido fólico que contribuyen a la formación de nuevas células y a la depuración de las ya existentes, y la segunda gracias a que este vegetal tiene flavonoides, entre los que se destaca el pigmento rojo betanina. Además, tiene un mayor contenido de azúcar, el cual es mucho más asimilable que el azúcar proveniente de la caña.

Como si fuera poco, su alto contenido de fibras permite mejorar el metabolismo y combatir el estreñimiento, mejorando la flora intestinal.

Sin embargo no debe abusarse de su consumo ya que presenta altas concentraciones de sodio, lo cual puede afectar significativamente el metabolismo de quienes llevan una dieta sin sales.

Fuente: Botanical-online.com

Supongo que no se debe sólo a que sea su alimento favorito, sino por las razones que vienen a continuación:

1. La zanahoria es una fuente importante de carotenos, que son esenciales para preservar el buen funcionamiento de nuestras venas y arterias; especialmente en betacaroteno, previene el desarrollo de úlceras y ciertos cánceres,.
2. Tiene propiedades antioxidantes que retardan el envejecimiento.
3. Garantiza una visión saludable, previene la formación de cataratas y la hipersensibilidad a la luz del sol
4. Se asocia a la buena salud dental, a la prevención de la gingivitis y otros tipos de inflamación bucal.
5. Ayuda a mantener la salud intestinal.

¡Con razón tanta tranquilidad y aplomo al consumir la zanahoria! Había razones de sobra para tanta calma.

Fuente: Botanical-online.com

Al lanzarlos al fuego de su hoguera, el olor despedido fue tal que prefirió él también perderse en su sabor. En muchos países del mundo se produce café, pero los líderes en su producción son Brasil y Colombia, gracias a que manejan altos volúmenes y gran variedad.

Una taza humeante de café puede traer muchos beneficios a nuestro cuerpo, tales como la prevención del mal de Parkinson. Además de ello alivia los dolores de cabeza (por eso se emplea en los medicamentos contra la migraña), previene la diabetes, combate las crisis de asma y las alergias, e incluso puede prevenir varios tipos de cáncer gracias a sus propiedades antioxidantes.

Pero eso no es todo: evita el crecimiento de bacterias en la boca, combatiendo la aparición de caries. Para esto, el café debe consumirse sin azúcar ni leche. Y por si fuera poco, sus características estimulantes ayudan a combatir la depresión.

Pero como lo he dicho a lo largo de mis artículos, todo en exceso es malo. El café no es la excepción; puede ser contraproducente cuando hay abuso.

¿Ven que el café no es malo? ¡Ahora a disfrutarlo!

Por: Marcela

Fuente: Webdelabelleza.com

Investigadores de la  Universidad de Ohio State y del Instituto de Investigación Richard J. Solove en Estados Unidos, explicaron que la sustancia (‘indole-3-carbinol’ o I3C) se enlaza con la molécula (Cdc25A), lo que la hace fundamental para la  reproducción y división de las células.

El estudio, se llevó a cabo en  varios experimentos que se hicieron  en células de cáncer de mama,  el resultado  fue la destrucción de la molécula, de igual manera se logró la ubicación específica  de la sustancia para acabar con la molécula.  La preocupación de los investigadores están en que si esa ubicación se altera con una mutación genética, la sustancia ya no podrá destruir la molécula.

El artículo publicado en la revista  Cancer Prevention Reaserch, demostró  que el consumo de éstos dos vegetales y la sustancia que se activa lograron reducir  en un 65% el tamaño  de los tumores estudiados en ratones.

Fuente: Revista Cancer Prevention Reaserch

Aquí podrás enterarte cómo protegerse pues el cáncer está alcanzando niveles de epidemia y se cree que cada vez el sol causará mas estragos debido a los cambios climáticos.

Si vas a tomar el sol, ten en cuenta las siguientes precauciones:

• Evitar la exposición entre las 12 y las cuatro de la tarde
• Utilizar sombreros, calzado y sombrillas
• Aplicar siempre filtros solares adecuados y llevar consigo gafas de sol que absorban los rayos UV
• Beber abundante agua
• Protegerse en días nublados y en sitos mas peligrosos como las montañas

Christopher Amos, profesor de epidemiología del MD Anderson de Cáncer en Houston (Texas) y autor de uno de los estudios, dijo que el gen en cuestión “hace más propenso al tabaquismo y menos capaz de dejar de fumar”.

El fumador que hereda esta variante genética de ambos progenitores tiene 80 por ciento más probabilidad de contraer cáncer pulmonar que un fumador sin ella, reportaron los investigadores. Y ese mismo fumador consume un promedio de dos cigarrillos más por día y tiene mucha mayor dificultad para dejar de fumar que los fumadores sin esas diferencias genéticas.

Los tres estudios, financiados por gobiernos en Estados Unidos y Europa, se publicaron en las revistas Nature y Nature Genetics.

Los científicos estudiaron marcadores genéticos en más de 35.000 personas en Europa, Canadá y Estados Unidos, concentrándose en el mismo juego de diferencias genéticas.

No están seguros si lo que hallaron es un juego de variantes en un solo gen o en tres genes estrechamente conectados entre sí. Pero dijeron que el resultado es el mismo: estas características genéticas aumentan el riesgo de adicción y de cáncer de pulmón.

Los autores de los estudios no concuerdan si el juego de variantes aumenta directamente el riesgo de ese tipo de cáncer o si lo hace indirectamente por medio del tabaquismo.

Esas variantes genéticas, que codifican receptores de nicotina en las células, podrían ayudar a explicar algunos de los misterios del tabaquismo excesivo, la adicción a la nicotina y el cáncer pulmonar que no pueden atribuirse a factores ambientales, la biología del cerebro y las estadísticas, dijeron expertos.

Estas curiosidades podrían explicar por qué hay fumadores que llegan a los 100 años de edad y no padecen cáncer, y por qué algunas personas fuman ocasionalmente uno que otro cigarrillo sin caer en la adicción.

Fuente | El Tiempo